ブライダルダイエット - ダイエットブログ - 管理栄養士ハイジのブログでダイエット

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食べることと温泉がとっても大好きな管理栄養士のハイジ。仙台を中心としたグルメ情報とメタボ対策ダイエット、ストレスに打克つ食事、ミネラル、ハーブなどの情報をお伝えします。

最終更新日 2009-10-22 13:16 ヒット数: 1387 RSS

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最終更新日: 2010-9-7 1:22

生卵の賞味期限

日本は生食が多いこともあり、パック後２週間が標準

アメリカの3週間

ブラジル・ニュージーランドの最長で３５日

と大きく異なります

日本卵業協会によると

生卵は夏場で常温で採卵後17日

冬場は６１日以内ならおおむね生で食べられるそうです

加熱調理を前提とすればこの期限はさらに伸びると言われています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食ショックより引用

ハイジは卵の賞味期限は信用しないのですが

新鮮な卵を求めすぎる消費者にも問題がありそうですね

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